神戸の金庫屋4代目 バカ息子のblog

お蔭様で合鍵作成、年間10,000本の実績! 1920年創業、神戸の金庫屋『榎本金庫株式会社』の4代目バカ息子がお送りする神戸グルメブログ

麺屋 てっぺん 台湾まぜそば(三宮)


台湾まぜそば、バカ息子です。


神戸市中央区三宮町にある、『麺屋 てっぺん』へ

行って来ました。


地下鉄・阪急・阪神「三宮駅」、JR「三ノ宮駅」から

徒歩約5分の場所にあります。




2014年12月17日、さんプラザにオープンしたラーメン店。

台湾まぜそばをメインにしているお店です。

注文は、店内にある券売機での食券制。




メニューは、

台湾まぜそば(780円)、カレー台湾まぜそば(830円)

中華そば・醤油(680円)、中華そば・特製(980円)

中華そば・白(720円)などがあります。




台湾まぜそば 780円


名古屋発祥の名物台湾まぜそば。

追い飯付き。




卵黄、ピリ辛ミンチ、ニラ、ネギ、海苔などが

入っていて、麺と具材、タレをよく混ぜます。

お好みで、テーブルに置かれているニンニクを。




麺は、全粒粉の中太麺。

茹で上がった時に麺を棒でしごいているので、

ねっとりしていて、タレが絡む麺になっています。




麺を食べ終わた後、下にミンチやタレが

残ると思うので、セットの追い飯を入れて。

食後の臭い消しに爽やかミントのタブレットが

付いていました。



【関連ブログ】
麺屋はなび 高畑本店 台湾まぜそば(名古屋)
三豊麺 サンプラザ店(三宮)
麺道 しゅはり 神戸 麺ロード(三宮)


【麺屋 てっぺん】 地図
住所:神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1F
TEL:078-599-7978
営業時間:11:30〜15:00(L.O.14:30)、16:30〜20:00(L.O.19:30)
定休日:火曜・第3月曜
駐車場:なし



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1920年創業 【榎本金庫株式会社】
神戸市兵庫区上沢通4丁目1-1 地図
TEL 078-521-4561
http://enomoto-safe.com/
info@enomoto-safe.com


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カテゴリ
神戸グルメ・バカ息子
日時
2015年03月05日21:54
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