神戸の金庫屋4代目 バカ息子のblog

お蔭様で合鍵作成、年間10,000本の実績! 1920年創業、神戸の金庫屋『榎本金庫株式会社』の4代目バカ息子がお送りする、食べ歩き神戸グルメブログ

ひつまぶし 備長 大名古屋ビルヂング店(愛知)


備長ひつまぶし、バカ息子です。


愛知県名古屋市中村区名駅にある、『ひつまぶし 備長』の

大名古屋ビルヂング店へ行って来ました。


JR・地下鉄「名古屋駅」、名鉄「名鉄名古屋駅」から

徒歩約5分の場所にあります。




2016年3月9日にオープンした、ひつまぶし専門店。

大名古屋ビルヂングの3階にあります。

名古屋駅前のショッピングビルの中にお店ですが、

店内は結構高級感のある、落ち着いた雰囲気。




本店は愛知県丹羽郡にあって、ラシック店、エスカ店、

東京に銀座店、東京スカイツリータウンソラマチ店、

池袋パルコ店、大阪にグランフロント大阪店、

福岡に中州川端店などがあります。




メニューは、

ひつまぶし(3,100円)、上ひつまぶし(3,980円)

うな重(3,300円)、上うな重(3,980円)

うなぎ丼(2,380円)、長焼ご飯(2,880円)

特上ひつまぶし(5,500円)、極上ひつまぶし(7,400円)

究極ひつまぶし(9,300円)などがあります。




上ひつまぶし 3,980円


ひつまぶし、お吸物、お出汁、薬味、香物、

瓜漬け付き。

お吸物は+150円で、肝吸に変更出来ます。




お店の方によると、美味しい食べ方は、

まず、ひつまぶしをしゃもじで4等分して、

一膳目、お茶碗に鰻とご飯を装ってそのまま頂き、

二膳目は、さらしネギとワサビを加えて頂きます。

三膳目、薬味と海苔、お出汁をかけてうな茶漬けで、

四膳目は、お好きな食べ方でとのこと。




備長炭で焼かれた、皮はパリッと香ばしい鰻。

うなぎもご飯もたっぷりで、結構なボリューム。

さらにうなぎとごはんを重ねて、中詰め2段になった

特別ひつまぶしや会席料理などもあるそうです。



【関連ブログ】
うなぎ たてまつ(愛知)
コンパル メイチカ店 エビフライサンド 名古屋(愛知)
モーニング喫茶 リヨン 1日中モーニング 名古屋(愛知)


【ひつまぶし 備長 大名古屋ビルヂング店】 地図
HP:http://hitsumabushi.co.jp/
住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12
TEL:052-564-5756
営業時間:11:00〜15:30(L.O15:00)、17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日:大名古屋ビルヂングに準ずる
駐車場:あり(有料)
(※上記は、あくまで訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。)



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1920年創業 【榎本金庫株式会社】
神戸市兵庫区上沢通4丁目1-1 地図
TEL 078-521-4561
http://enomoto-safe.com/
info@enomoto-safe.com


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カテゴリ
神戸グルメ・バカ息子
日時
2016年07月14日20:15
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